Een glazen pot met paddenstoelen, vijgen en kruiden, ingelegd in amberkleurige vloeistof.

HET NIEUWE EMBER
WAAR VUUR CENTRAAL STAAT

Op vrijdag 9 oktober openen we opnieuw onze deuren.
De zomer was lang. Ons vuur was nooit gedoofd.

Reserveer je tafel
Een krab op een ladder

We zijn er nog steeds, op dezelfde plek

Maar stap binnen en je ontdekt een ander Ember. Een nieuwe ruimte. Een nieuw menu. Een nieuw hoofdstuk, gebouwd rond waar het allemaal mee begon: vuur.

Menu

Echt hout. Open vuur. Goede producten.

Niets verspild. Geen shortcuts.

Vlammen uit een grill naast een gerecht op een tafel buiten

Het vuur staat centraal in alles wat we doen

Het bepaalt onze gerechten, onze keuken en de manier waarop we mensen samenbrengen rond de tafel.

Thee wordt in een kom geschonken aan een houten tafel

Want een avond uit eten draait nooit alleen om wat er op je bord ligt

Het zijn de mensen tegenover je. Het geluid uit de keuken. De rook in de ruimte. Dat laatste glas wijn voor je naar huis gaat.

The Private Room
Interieurdetail bij Ember
Interieurdetail bij Ember

Private Events

Bij jou
Bij ons
Of ergens helemaal anders

We bouwen de avond rond jullie van het menu en het vuur tot de manier waarop alles rond de tafel samenkomt. Volledig afgestemd op de gelegenheid, de locatie en jullie gezelschap.

Private Events

Dit is het nieuwe Ember

Een donkere keramische schaal in zachte rook tegen een warmrode achtergrond

Geef Ember

Iemand Ember cadeau doen?

Geef Ember cadeau